お誕生会
姫のお誕生会をしました
この日は以前から気になっていた
板橋区蓮根にある『よし邑』へ
どちらかの雑誌で見て 雰囲気がとても良かったのでこのお店を選んだのですが
やっぱり板橋だしな~なんてあまり過度な期待はせずに伺いました
そしたら 私の思惑を見事に裏切ってくれるほど素敵なお店で
サービスも程よく お料理もとっても美味しくて大満足
コストパフォーマンス的にもではないでしょうか
ということでちょっとご紹介
お店は平屋建てで各お部屋からお庭が見渡せる造りになっています
蓮根の駅から数分の住宅地の中なのにとてもゆったりした贅沢な造りの建物です
店内の色々な場所に お雛様が飾られています
(おっと!我が家も早く飾らないと=3)
失礼いたしました!!
なんだかお誕生会(大した事してませんが)が続いていまして
気持ち的にバタついてなかなかゆっくり記事がアップできませんでした ではお待たせいたしました♪
お料理に行ってみましょうーーーーー!!
まずは子供のお食事 本来のメニューはハンバーグとエビフライ ネギトロ巻きなどの巻物 茶碗蒸し
というラインナップだったのですが 姫の苦手なものがあったので事前にリクエスト
エビフライ→から揚げ 巻物→塩おにぎり に変更していただきました
ほとんど原型を留めていない物になってしまったのに
快くこちらの希望を受け入れてメニュー変更してくださいました
こういうところでお店の真のサービスが分かりますよね
それにスタートと同時に子供にはお料理が出たので
お腹の減っていた姫も ぐずることなくスタートが切れました!←これって重要!
最初の先付け撮り忘れました!
メニューの端にちょっと写っておりました
ニシンと数の子の酢の物
サッパリと美味しい味付けで私の好きなパプリカも入っていました
御椀
珍しいクワイが入っています
真っ白の丸いものは すり身の周りに白魚がびっしりと巻き付けられています
手の込んだ御椀ですね!
お造り
みかんのカップに乗って出てきたお造り
大根の桂剥きをお花の形にカットしてお皿にしています
お刺身はプリプリしていて新鮮で美味しかったです
きました!
八寸 贅沢な冬の味覚
牡蠣 見てお分かりですか!この大きさ!! すごい肉厚でミルキーです♡
白子 ジュレがかかってプルンとして美味しいわ~
柚子 甘く煮てあるだけではなく 切れ目にも何か(多分カニ)が入っています
カラスミ 大根とお餅にサンドされて 天ぷらにしてあります
焼き物
緑の固まりは 鰆(さわら)の上に何か(お豆のペースト?)でコーティングされています
見た目よりボリュームがあります
揚げ物
公魚(わかさぎ)とたらの芽・うどの天ぷら
公魚は大きくて子持ちでした
私は山菜大好きなのでこの天ぷらはヒット!!
〆のご飯
ご飯が葉っぱに包まれて 蒸した状態で湯気を上げてやってきました
食べてみたらモチモチ・・・・もち米のようです
お漬物と赤だしのお味噌汁でさっぱりと頂きました
おっと!
忘れちゃならない最後のデザート
イチゴとバニラアイス 小豆の下は抹茶のムースです
甘さ控えめで上品なお味でした
と 以上のラインナップです
<私の感想>
どれも見た目以上にボリュームがあって 大変満足でした
最後の方はかなりお腹一杯になっていましたよ
どれも繊細で手の込んでいる丁寧なお仕事をするなぁと思いました
それから お店の方がとても感じが良かったのは想像外(いえ 想像以上)でした
例えば 皆で写真を撮っていたら お部屋の外にいたにもかかわらず
すぐに気づいて 「お撮りしましょうか?」と声を掛けてくださったり
家に帰ってから食べようと お店に行く前にケーキをピックアップしていたのですが
それを冷蔵庫に入れておいてもらおうとお願いしたら
「お食事のときにお出しして皆様で召し上がってはいかがですか?」と
仰ってくださったり・・・・結局あまりにお腹が一杯で家に持ち帰りましたが
そういうさりげない気遣い 大事ですよね~
そして恒例のおトイレチェック
ピカピカ綺麗だと思ったら やっぱり頻繁にお店の方がチェックに来て
ペーパーを三角に折って 洗面台を拭き上げていましたよ
聞く所によると このお店は3年前にリニューアルされた40年の歴史のある
お店なのだそうです
この立地で この雰囲気で このお料理で このサービス
私的には あるとおもいます!
ということで無事 お誕生会の会食会は終了しました
<ご注意>
最近気づきましたが 私のお店の評価って お料理のお味だけではなく
サービスやその他の部分がかなりのウエイトを占めているような気がします
ですので この評価を鵜呑みにして とっても美味しい と思って行くと
あれ?って事になるかもしれませんので ぜひご自身で確かめて下さいね
この日は以前から気になっていた
板橋区蓮根にある『よし邑』へ
どちらかの雑誌で見て 雰囲気がとても良かったのでこのお店を選んだのですが
やっぱり板橋だしな~なんてあまり過度な期待はせずに伺いました
そしたら 私の思惑を見事に裏切ってくれるほど素敵なお店で
サービスも程よく お料理もとっても美味しくて大満足
コストパフォーマンス的にもではないでしょうか
ということでちょっとご紹介
蓮根の駅から数分の住宅地の中なのにとてもゆったりした贅沢な造りの建物です
店内の色々な場所に お雛様が飾られています
(おっと!我が家も早く飾らないと=3)
失礼いたしました!!
なんだかお誕生会(大した事してませんが)が続いていまして
気持ち的にバタついてなかなかゆっくり記事がアップできませんでした
お料理に行ってみましょうーーーーー!!
まずは子供のお食事
というラインナップだったのですが 姫の苦手なものがあったので事前にリクエスト
エビフライ→から揚げ 巻物→塩おにぎり に変更していただきました
ほとんど原型を留めていない物になってしまったのに
快くこちらの希望を受け入れてメニュー変更してくださいました
こういうところでお店の真のサービスが分かりますよね
それにスタートと同時に子供にはお料理が出たので
お腹の減っていた姫も ぐずることなくスタートが切れました!←これって重要!
メニューの端にちょっと写っておりました
ニシンと数の子の酢の物
サッパリと美味しい味付けで私の好きなパプリカも入っていました
珍しいクワイが入っています
真っ白の丸いものは すり身の周りに白魚がびっしりと巻き付けられています
手の込んだ御椀ですね!
みかんのカップに乗って出てきたお造り
大根の桂剥きをお花の形にカットしてお皿にしています
お刺身はプリプリしていて新鮮で美味しかったです
八寸 贅沢な冬の味覚
牡蠣 見てお分かりですか!この大きさ!! すごい肉厚でミルキーです♡
白子 ジュレがかかってプルンとして美味しいわ~
柚子 甘く煮てあるだけではなく 切れ目にも何か(多分カニ)が入っています
カラスミ 大根とお餅にサンドされて 天ぷらにしてあります
緑の固まりは 鰆(さわら)の上に何か(お豆のペースト?)でコーティングされています
見た目よりボリュームがあります
公魚(わかさぎ)とたらの芽・うどの天ぷら
公魚は大きくて子持ちでした
私は山菜大好きなのでこの天ぷらはヒット!!
ご飯が葉っぱに包まれて 蒸した状態で湯気を上げてやってきました
食べてみたらモチモチ・・・・もち米のようです
お漬物と赤だしのお味噌汁でさっぱりと頂きました
忘れちゃならない最後のデザート
イチゴとバニラアイス 小豆の下は抹茶のムースです
甘さ控えめで上品なお味でした
と 以上のラインナップです
<私の感想>
どれも見た目以上にボリュームがあって 大変満足でした
最後の方はかなりお腹一杯になっていましたよ
どれも繊細で手の込んでいる丁寧なお仕事をするなぁと思いました
それから お店の方がとても感じが良かったのは
例えば 皆で写真を撮っていたら お部屋の外にいたにもかかわらず
すぐに気づいて 「お撮りしましょうか?」と声を掛けてくださったり
家に帰ってから食べようと お店に行く前にケーキをピックアップしていたのですが
それを冷蔵庫に入れておいてもらおうとお願いしたら
「お食事のときにお出しして皆様で召し上がってはいかがですか?」と
仰ってくださったり・・・・結局あまりにお腹が一杯で家に持ち帰りましたが
そういうさりげない気遣い 大事ですよね~
そして恒例のおトイレチェック
ピカピカ綺麗だと思ったら やっぱり頻繁にお店の方がチェックに来て
ペーパーを三角に折って 洗面台を拭き上げていましたよ
聞く所によると このお店は3年前にリニューアルされた40年の歴史のある
お店なのだそうです
この立地で この雰囲気で このお料理で このサービス
私的には あるとおもいます!
ということで無事 お誕生会の会食会は終了しました
<ご注意>
最近気づきましたが 私のお店の評価って お料理のお味だけではなく
サービスやその他の部分がかなりのウエイトを占めているような気がします
ですので この評価を鵜呑みにして とっても美味しい と思って行くと
あれ?って事になるかもしれませんので ぜひご自身で確かめて下さいね
by c-chan914
| 2009-02-10 09:38
| 子育て
仕事も家事も子育てもしなくちゃいけないけど・・・自分の時間も大事♪ お気軽にコメント残してくださいね(^^♪励みになります!
by c-chan914
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